Плюсы и минусы индукционных плит. Настольная плитка Caso INNO Slide 2100

Настольная индукционная плитка Caso INNO SlideПрежде чем купить индукционную плитку я очень долго думала. Нужна ли мне индукционная плитка или все же купить более привычную электрическую? Или может быть инфракрасную? В чем преимущества и недостатки индукционных плит? Подходит ли это мне?

Так как пишу этот отзыв, то понятно, что я все же купила индукционную плитку. И после полугода использования уже могу более ясно ответить на эти вопросы, основываясь на своем опыте.

Выбирала именно маленькую настольную плитку, так как для готовки уже была мультиварка и компактная духовка. При небольших габаритах кухни и семьи этого вполне достаточно, нет необходимости в стандартной большой плите с духовым шкафом, а практичность мультиварки и небольшой духовки заслуживают отдельных статей.

Сначала я купила недорогую индукционную плитку Supra. У нее был красивый дизайн и остальные параметры тоже подходили. Когда включила в розетку и поставила на нее кастрюлю с водой, то вода конечно же закипела буквально за минуту, но при этом плитка издавала довольно громкий низкочастотный шум. Я конечно читала в отзывах об этом шуме индукционных плиток, но на практике была совершенно к такому не готова. Расстроилась, решила, что это особенность конкретно этой модели и сдала плитку назад в магазин. Начала заново изучать ассортимент и отзывы, надеясь выбрать что-то получше.

Прочитала все существующие отзывы в интернете о всех индукционных плитках разных производителей. Отзывы были как всегда во многом противоречивы или непонятны. Во многих отзывах писали про этот характерный шум от вентилятора у индукционных настольных плиток. Также писали и о многих других недостатках, как например, неравномерный прогрев или сложности со специальной посудой. Мне было совершенно не понятно насколько все это действительно важно. Но победило любопытство, так как хотелось попробовать что-то новое, а плюсы индукции впечатляли.

Выбрала плитку Caso INNO Slide 2100 немецкого производителя, по стоимости в 2,5 раза дороже, чем Supra. Отзывов о ней в интернете не было, но я надеялась на хваленое немецкое качество. И в целом могу сказать, что не сожалею о данном выборе.

плюсы и минусы индукционных плит, отзыв настольная плитка Caso

Плитка хорошая, качество сборки и материалов отличное, есть интересная функция турборежима, сенсорное управление, а при снятии посуды с работающей плитки она отключается не сразу, а через 1 минуту, что позволяет легко печь блины, например, или не спеша переставлять посуду.

Читала в некоторых отзывах об индукционных плитках про неравномерный прогрев конфорки. На моей плитке Caso INNO Slide такое тоже есть, но данный минус для меня не существенен. Я его замечаю только когда пеку оладьи, на одной половине сковороды они прожариваются быстрее. На всем остальном никак не сказывается. По размерам Caso INNO Slide 2100 отличается от Supra, не такая тоненькая и изящная, ее высота от стола 5,5 см. Хотя у Caso есть и более плоские модели.

плюсы и минусы индукционных плит, отзыв настольная плитка Caso

А теперь подробнее об особенностях индукционных настольных плиток:

  1. Скорость приготовления – несомненный плюс индукции, вода закипает быстрее, чем в электрическом чайнике, на такой скорости приготовление пищи становится очень быстрым делом, не нужно время для нагревания посуды.
  2. Безопасность – при работе настольной индукционной плитки нагревается только посуда, в которой варится пища, а сама плита и все вокруг остается неизменной температуры. Это очень удобно, так как нет излишнего нагрева ни помещения, ни предметов вокруг, а также невозможно обжечься об плиту.
  3. Экономичность. В связи с первыми двумя пунктами индукционная плитка является очень экономичной в потреблении электроэнергии.
  4. Легкий уход — ухаживать за стеклокерамической варочной панелью индукционной плитки это одно удовольствие, так как на ней ничего не пригорает и приходится лишь протирать тряпочкой, даже если что-то пролилось при готовке, что на этой плитке происходит у меня крайне редко.
  5. Наличие таймера — дополнительные удобство и свобода при приготовлении пищи. Например, после закипания можно выставить нужную температуру и время, и спокойно уйти заниматься своими делами, все само доварится и отключится. Очень удобно.
  6. Широкий диапазон регулирования мощности — на 1 и 2 уровне очень легко варить каши, а на максимальном можно очень быстро довести до кипения. Здесь у индукционных плиток есть ньюанс, на низких уровнях мощности, на моей плитке это 1 и 2, они работают импульсно, то есть несколько секунд нагревают, несколько секунд не греют. Почему то, в некоторых отзывах пишут, что это чем-то плохо. Я не увидела в этом никакой проблемы, все отлично варится при таком импульсном нагреве.
  7. Специальная посуда — для приготовления на индукционной плите требуется посуда, обладающая магнитными свойствами, обычно это стальная посуда. Алюминиевая не подходит.

    Проверить подойдет ли ваша посуда для индукции просто – для этого нужно взять магнит любого размера, если он примагничивается к посуде, значит на ней можно будет готовить. С магнитом можно и в магазине выбирать посуду для индукции, так как не всегда на подходящей посуде стоит маркировка. Купить эту специальную посуду не составляет никакой сложности. Например, в Икее стоимость подходящей для индукции сковороды в районе 1000 рублей. Мне пришлось выбросить пару сковородок и кастрюльку и купить новые, о чем ни капли не сожалею, так как удобство приготовления на индукции стоит и большего.

  8. Специфический шум при работе плитки — это особенность конструкции настольных индукционных плиток, все они шумят, это работает вентилятор. Шум, что у бюджетной плитки Supra, что у более дорогой Caso, оказался одинаковым. Я очень чувствительна к лишним звукам, но уже через неделю использования плитки перестала обращать на этот шум внимание, плюсы плиты затмили даже его.
  9. Красивый внешний вид – практически все современные индукционные плитки обладают стильным дизайном, настоящее украшение для кухни!

Поделиться статьей:  

Поделитесь своим мнением

Правила сообщений

Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Копирование материалов разрешено только с указанием источника и прямой индексируемой ссылкой на оригинал.
Яндекс.Метрика
© 2018 Хороший отзыв · Искусство выбирать · Лично · Разумно · Честно