11 кубанских причуд

В данном списке только, то, с чем мы реально сталкивались, когда переехали в Краснодар, что именно нас изумляло, удивляло или веселило. Это скорее веселый рейтинг каких-то небольших особенностей жизни на Кубани, особенностей мировоззрения и уклада жизни коренных жителей. Возможно что-то из этого пригодится тому, кто собирается переехать жить в Краснодарский край или даст чуть-чуть большее понимание того, какие люди здесь живут и как устроена их жизнь. Так как я не в первый раз переезжала в другой регион России, я ожидала, что здесь все будет точно так же, как было и в других местах в России, а здесь оказалось все немного по-другому. Некоторые из перечисленных пунктов свойственны не только Краснодарскому краю, но и другим южным областям нашей страны, таким как Ростовская или Воронежская область, например. Другие же вещи абсолютно местные колоритные.

Итак, причуды на Кубани:

  1. Первое место занимает то, что бросается в глаза абсолютно сразу, а точнее сразу режет слух. Вместо буквы «Г» произносится другой звук типа «Х», а скорее даже «ГХ». В связи с этим речь кубанца приобретает колорит и отличается от того, что мы привыкли слышать в России. При этом в некоторых словах кубанцы все же говорят твердую букву «Г», например, в слове «Германия». Из чего мы сделали вывод, что это «ГХ» — не дефект речи, а сознательный выбор, вероятно для того, чтобы отличаться.

    Кроме буквы «Г» к особенностям речи на Кубани также можно отнести то, как ставится ударение в некоторых словах, особенно в названиях улиц и населенных пунктов. Например, поселок Яблоновский, по-русски привычнее было бы услышать с ударением на первую букву, от слова «яблоко», но здесь ставят ударение на 3-й слог – Яблонóвский. Или вот еще пример, Славянский район. Как будет правильно по-русски Слáвянский или Славя́нский? Здесь говорят «Слáвянский». Таких слов и названий на Кубани очень много, и со временем настолько к этому привыкаешь, что перестаешь придавать какое-либо значение ударению в словах вообще. Главное сказать так, чтобы тебя поняли 🙂 По тому как человек расставляет ударения в некоторых названиях так же очень легко отличить местного от приезжего.

  2. На второе место я поставлю устойчивые слова и выражения, которые могут быть непривычными для жителя Сибири или Санкт-Петербурга. Они будут понятны, но довольно специфичны:
    Если на кассе в магазине в России говорят «у меня без сдачи», то на Кубани скажут «у меня под расчет», продавца называют реализатором, баклажан проходит под названием «синий», а базилик — это «реган». Ребенка в семье называют «малым» с ударением на «ы». Деревня – это «станица» или «хутор». Однажды я слышала в разговоре двух кубанок весело построенную фразу: «Она родом из какой-то станицы Иркутской области» 🙂 Само выражение «на Кубани» тоже устойчивое, кубанцы не говорят «в Краснодарском крае», говорят «на Кубани».

  3. Синие за 35 рублей


    Объявление на рынке

  4. На Кубани любят мелкую картошку, в продаже даже имеется картошка размером с помидорку черри, 2-3 см в диаметре. Такую совсем мелкую картошечку здесь по-особенному жарят прямо в кожуре, очень вкусно. А вот объяснить любовь к обычному некрупному картофелю, который предполагается чистить, я не смогла. Однажды на рынке я попросила продавца набрать мне картошки по-крупнее, ведь крупную проще чистить, он был изумлен и сказал: «Ну хоть кто-то!». Кубанцы просят крупную не класть, я думаю мы еще чего-то не знаем 🙂

  5. Мелкая картошка

  6. Рынок – это вообще отдельная тема на Кубани, чаще всего я сталкиваюсь с различными причудами именно здесь. И вот еще одна особенность на Кубани – продавать крупное дороже, а мелкое дешевле. Например, помидоры или сливы. Весь имеющийся товар распределяется на 3 коробки – крупные, средние и мелкие и продается по разной цене. Один и тот же сорт, все одно и то же, но размер имеет значение!

  7. Помидоры расфасованы по размеру

  8. Свекла на борщ. На Кубани продается обычная свекла, привычная нам, темного насыщенного бордового цвета и розовая свекла, бледная, с белыми полосками, для неподготовленного зрителя выглядит она как кормовой сорт. Так вот эта розовая свекла стоит значительно дороже, продается чаще всего поштучно и называется «борщевой». Когда я на рынке однажды решила выяснить, что в ней особенного, то услышала от продавщицы следующее: «А вы, наверное, из России… я знаю у вас там борщ варят из темной свеклы. А у нас борщ варят с добавлением большого количества помидоров и кладут светлую свеклу, чтобы цвет борща был красный, а не бордовый». Так что кубанский борщ – это не русский борщ 🙂

  9. Борщевая и обычная свекла в разрезе

  10. На Кубани считается, что мелкие желтые монетки, 10 и 50 копеек притягивают бедность, хотя никто вам об этом, конечно же, прямо не скажет, просто кубанцы стараются всячески избегать контакта с данным видом денег. Сейчас в 2017 году в Краснодаре практически не встречаются данные монетки, их перестали давать на сдачу даже в крупных супермаркетах. А вот несколько лет назад еще было весело, продавец на рынке мог отшатнуться от тебя, увидев у тебя в руке желтые монетки. Или так брезгливо-брезгливо их тебе отбросить, если ты вдруг дал их ему 🙂
  11. Еще один момент о суеверии. Я бегаю по утрам во дворе нашего дома по кругу, зачастую бегаю не одна, с другими спортивными жителями дома, и заметила, что все бегают по кругу против часовой стрелки. Я бегала по-разному, и по, и против часовой стрелки, не задумываясь об этом. И вот однажды, когда я закончила пробежку по часовой стрелке, ко мне подошел охранник-кубанец и крайне заботливо мне объяснил, что бегать нужно против часовой стрелки, это омолаживает, потому что ты как бы отматываешь года назад. Вот такие дела 🙂
  12. Фольга на окнах. С появлением кондиционеров этот способ защиты от жары в квартире должен был кануть в лету, но никак не может. Окна, заклеенные фольгой можно увидеть, не только в старых домах, где это еще как-то можно понять, но и в самых респектабельных новостройках бизнес-класса. Привычки могут быть сильнее любой логики, хотя… это, наверное, не только на Кубани.

  13. Фольга на окнах в старом доме


    Фольга на окнах в новостройке в центре Краснодара

  14. Не пытайтесь угощать кубанцев не очищенными кедровыми орехами. Они пытаются щелкать кедровые орехи как семечки, то есть вдоль, а не поперек орешка и, разумеется, у них это очень плохо получается. Поэтому они не смогут оценить по достоинству такой подарок. Дарите очищенные кедровые орешки и всем будет приятно!
  15. Многие кубанцы буквально болезненно относятся к холоду. Если похолодало, то они переживают, стараются никуда не выходить из дома, улицы города становятся пустынными и безлюдными. Недавно мы продавали несколько уже ненужных нам вещей на Авито, было много звонков, кто-то приезжал, что-то забирал или смотрел, и вдруг на улице похолодало… нет не зима, не -50 градусов, температура упала где-то с 20 градусов тепла до 8-10, звонки резко прекратились, никто ничего не покупал, недельное абсолютное затишье. Через неделю потеплело и все началось заново – люди звонят, приезжают, покупают.

    А вот когда выпадает снег, то наоборот народ вываливает на улицы, особенно с детьми, и все лепят снеговиков. В Сибири никогда не увидишь столько снежных баб в одном дворе многоквартирного дома, как в Краснодаре. Все знают, что снег скоро растает и неизвестно будет ли этой зимой еще такая возможность, поэтому взрослые и дети с радостью лепят снеговиков каждый раз как видят снег. Хотя возможно все это переехавшие сибиряки, скучающие по снегу… 🙂

  16. Ну и напоследок самое вкусное – соленые арбузы, соленые сливы, соленый виноград и соленые яблоки. На Кубани солят все и все это можно купить в Краснодаре, например, на Сенном рынке или ярмарке выходного дня 🙂

  17. Разные сорта соленых слив, винограда, яблок


    Соленые огурцы и капуста тоже имеются

P. S. Читайте все статьи о Краснодаре:

Поделиться статьей:  

Поделитесь своим мнением

Правила сообщений

Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Копирование материалов разрешено только с указанием источника и прямой индексируемой ссылкой на оригинал.
Яндекс.Метрика
© 2018 Хороший отзыв · Искусство выбирать · Лично · Разумно · Честно